Rize’de çay içmeyen kendine gelemiyor

Rize merkezde gerçekleştirilen röportajda konuşan vatandaşlar, çaysız bir günün kendileri için neredeyse imkânsız olduğunu dile getirdi. Bir vatandaş, “Çay içmemiş ben bir saat duramam” diyerek alışkanlığın ötesinde bir bağı tarif etti. Başka bir katılımcı ise olası bir yasağa karşı çözümünü net ifade etti: “Bir yolunu bulurum, gider bir yerde yine içerim.”

Rizelilere göre çay yalnızca bir içecek değil, günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası. Sabah kalkınca, kahvaltıda, çarşıda, yaylada hatta piknikte bile çayın eksik olmadığını söyleyen bir vatandaş, “Çay içmemiş bir günümüz yok” sözleriyle bu bağı özetledi.

Röportajda çayın nasıl içilmesi gerektiğine dair görüşler de dikkat çekti. Bazı vatandaşlar çayın “tozlu” yani süzgeçsiz içilmesi gerektiğini savunurken, demlenme konusunda da hassas olduklarını belirtti: “Soğuk suyla demlenmez, su kaynayacak.”

Günlük tüketim miktarı da oldukça yüksek. Kimi vatandaşlar günde 10 bardak çay içtiğini söylerken, bazıları bu sayının 20’ye kadar çıktığını ifade etti. “Çay içtikçe içesi geliyor” diyenler, bu alışkanlığın sürekliliğine vurgu yaptı.

Sonuç olarak, yapılan röportaj Rizeliler için çayın bir tercih değil, adeta bir yaşam biçimi olduğunu ortaya koydu. Olası bir yasak ihtimali ise vatandaşlara göre pek gerçekçi değil: “Çay yoksa başka içilecek bir şey de yok.”