Bir Sofrada Miras: Tuzla’da Türk Mutfağı Haftası Coşkusu –

Gözden Kaçırmayın

SBÜ Hamidiye SHMYO’da Bayramlaşma Töreni: Akademik ve İdari Personel Buluştu

İstanbul Tuzla Halk Eğitimi Merkezi, Türk Mutfağı Haftası kapsamında dikkat çekici bir etkinliğe imza attı. 21 Mayıs 2026 tarihinde Mutfak Atölyesi’nin organizasyonuyla gerçekleştirilen “Bir Sofrada Miras Türk Mutfağı” tanıtım etkinliği, katılımcılara unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşattı.

Etkinlikte, atıksız mutfak anlayışıyla hazırlanan asırlık tarifler ön plana çıktı. Geleneksel Türk mutfağının yüzyıllık lezzetleri, modern sürdürülebilirlik ilkeleriyle buluştu. Katılımcılar, sağlıklı ve çevreye duyarlı mutfak kültürünü deneyimleme fırsatı buldu.

21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl Tuzla’da özel bir anlam kazandı. Tuzla Halk Eğitimi Merkezi’nin “Hayat Boyu Öğrenme” vizyonuyla hazırlanan etkinlik, genç nesillerin mutfak kültürümüzle tanışmasını sağlarken, yerel halkın da bu mirasa sahip çıkmasına vesile oldu.

Etkinlik, sosyal medya üzerinden #TürkMutfağıHaftası, #Atıksız, #AsırlıkTariflerleTürkMutfağı, #Sürdürülebilir ve #HayatBoyuÖğrenme hashtagriyle geniş kitlelere ulaştı. Paylaşım, Cihan Bingöl tarafından Tuzla Hesabı üzerinden aktarıldı.

Tuzla Halk Eğitimi Merkezi yetkilileri, bu tür etkinliklerin hem kültürel mirasımızı yaşatmak hem de toplumda farkındalık oluşturmak açısından önemli olduğunu vurguladı.