İspanyollar önerdi, Türkler pişirdi

İspanya ile Türkiye arasındaki ilişki giderek güçlenmeye ve sosyal medyada her gün daha fazla görünür olmaya devam ediyor.

Son örneklerden biri ve en çok dikkat çekenlerden biri, X kullanıcısı @fulyaacelebii oldu. Türk kullanıcı, İspanyol gastronomisine ve kültürüne ilgi duymaya başladı ve bunu günlük hayatına taşıdı.

Bu kullanıcı yalnızca İspanyolca kelimeleri paylaşıp Türkçeye çevirerek dil öğretmekle kalmıyor, aynı zamanda İspanyol mutfağının tipik yemeklerini de pişirmeye çalışıyor. Bunlardan biri de sebzeli paella oldu.

“Merhaba sevgili İspanyollar, İspanya’daki vegan ve vejetaryen yemeklerin isimlerini söyleyebilir misiniz?” diye sordu. Kısa sürede İspanyollardan çok sayıda yanıt aldı. Yanıtlarda tortilla de patatas, paella, potaje, Akdeniz usulü escalivada ve salmorejo gibi yemekler önerildi. O da bunları not aldığını ve bazılarını pişirmeyi deneyeceğini söyledi.

Söylediğini yaptı. Bu hafta sonu sebzeli paella yaparak sonucu paylaştı. “Sebzeli paellayı denedim. Umarım doğru yapmışımdır. Tariflerinizi her gün deneyeceğim. Çok teşekkür ederim!” dedi ve ortaya çıkan sonucu gösteren bir fotoğraf paylaştı. Fotoğraf, İspanyol kullanıcılar tarafından büyük beğeni topladı.

Yüksek not aldı

@fulyaacelebii’nin paylaşımı şimdiden 40 bin görüntülenmeye ve binin üzerinde beğeniye ulaştı. Ayrıca şu yorumlar yapıldı:

“Çok iyi görünüyor.”

“Valencia’ya gelirsen haber ver, sana bir paella ısmarlayayım. Bir Valensiyalı olarak paella konusunda çok eleştirelimdir ama sana iyi not veriyorum, çok iyi görünüyor. Yakında ben de bir Türk yemeği fotoğrafı paylaşacağım.”

“Gerçekten çok iyi görünüyor. Paellanın püf noktalarından biri, pirinç tabakasının mümkün olduğunca ince olması ve pişirmenin sonunda alt kısmın biraz karamelize olup ‘socarrat’ dediğimiz hafif yanık kabuğun oluşması için ateşi yükseltmektir.”

“Eğer beğendiysen, doğru yapmışsındır! Ben olsam güzel bir tabak yerim, harika görünüyor.”

“Bir yemek görsel olarak çok iyi duruyorsa ve güzel kokuyorsa ‘tiene muy buena pinta’ (çok iyi görünüyor) ya da ‘¡vaya pintaza tiene’ (ne kadar güzel görünüyor) deriz. Bu paella gerçekten çok iyi görünüyor. Ayrıca biri ‘¡Qué bien huele!’ (Ne güzel kokuyor) dediğinde genelde ‘’mejor sabrá’ (tadı daha da güzel olacak) diye cevap veririz.”

“Buna benzer yüzlerce paella yedim, ev yapımı paellalar böyle olur. Restoranlık değil ama ben hiç düşünmeden yerdim, acıktım şimdi hahaha.”